まるたん

白ごまのまろやかさ、黒ごまの濃い風味、酸辣の酸味。担々麺を食べたい気分に合わせて選べるのが、専門店「まるたん」の魅力です。初めてなら白ごま担々麺から。濃厚なスープにごまの風味が立ち、少しピリ辛ながら食べやすかったという声があり、辛さが気になる人にも選びやすい一杯です。黒ごまは、より強いごまの風味を楽しみたいときに。黒ごまのスープと中太の縮れ麺がよく絡み、麺の噛みごたえも印象に残ったという報告があります。

酸辣担々麺は、胡麻のコクに酸味のある味わいを求める人に。辛さだけでなく酸味も楽しめたという感想があり、白・黒とは違う方向の一杯を選べます。辛さを足したい場合は辛味噌増しがメニューにあり、注文時に辛さを選んだ人もいます。まずは基本の味から、次は好みに合わせて調整する楽しみも。

麺を食べた後まで楽しむなら、ライスや「雑炊ライス」を合わせる手もあります。濃厚なスープにご飯を合わせた人からは、締めまで味わえたという感想が寄せられています。数量限定の香辣肉飯は、ピリ辛ミンチにマヨネーズをかけたご飯もの。担々麺と一緒にしっかり食べたいときの選択肢です。

店内にはカウンター席があり、一人での食事にも向いています。店内に流れるヘビーメタルや飾られたレコード、バンドのポスターに触れた訪問者もいて、食事の合間に店ならではの趣味を感じられます。営業時間は昼の11時30分から13時30分までで、水曜定休。短い昼営業なので、訪問前に時間を確認しておきたいところです。