Marutan

흰깨의 부드러운 맛, 검은깨의 진한 풍미, 산라탕면의 새콤한 맛. 탄탄멘이 당기는 날, 입맛에 따라 메뉴를 고를 수 있다는 점이 전문점 ‘Marutan’의 매력이다. 처음이라면 흰깨 탄탄멘부터 맛보는 것도 좋다. 진한 국물에서 깨의 풍미가 살아나고, 살짝 매콤하지만 먹기 편했다는 후기가 있어 매운맛이 걱정되는 사람도 고르기 부담이 덜하다. 검은깨 탄탄멘은 깨의 풍미를 더욱 진하게 즐기고 싶을 때 어울린다. 검은깨 국물이 중간 굵기의 곱슬면에 잘 배어들고, 면의 씹는 맛도 인상적이었다는 후기가 있다.

산라 탄탄멘은 참깨의 고소하고 진한 맛에 산미를 더한 메뉴를 찾는 사람에게 알맞다. 매운맛뿐 아니라 새콤한 맛도 즐길 수 있었다는 평이 있어 흰깨·검은깨와는 다른 방향의 한 그릇을 고를 수 있다. 매운맛을 더하고 싶다면 메뉴에 있는 매운 된장 추가를 선택할 수 있으며, 주문할 때 매운 정도를 골랐다는 방문객도 있다. 먼저 기본 맛을 즐기고, 다음에는 취향에 맞춰 조절해 보는 재미가 있다.

면을 먹은 뒤까지 즐기고 싶다면 밥이나 ‘잡탕밥’을 곁들이는 방법도 있다. 진한 국물에 밥을 말아 마무리까지 맛있게 즐겼다는 후기가 전해진다. 수량 한정 메뉴인 향라육밥은 매콤한 다진 고기를 올리고 마요네즈를 뿌린 밥 요리다. 탄탄멘과 함께 든든하게 먹고 싶을 때 고려할 만하다.

매장에는 카운터석이 있어 혼자 식사하기에도 좋다. 헤비메탈 음악과 진열된 레코드, 밴드 포스터를 언급한 방문객도 있어 식사 중 이곳만의 취향을 엿볼 수 있다. 영업시간은 낮 11:30부터 13:30까지이며 수요일은 쉰다. 점심에만 짧게 문을 여니 방문 전 영업시간을 확인하는 편이 좋다.